Honning fra Bybi

KageButikken har startet samarbejde med Bybi og deres lækre honning efter en introduktion af Carina fra Møllers Kager.

At støtte Bybis intentioner om at skabe et rum i København, hvor både bier, blomster og mennesker trives, er et formål som KageButikken bakker fuldt op. At støtte og hjælpe et ved at plante blomster, hjælpe insekterne og samtidig spise en honning, så lækker som Bybi's,  er fantastisk og noget mange kan forholde sig til i nærmiljøet. Bierne samler nektar fra haver, altankasser og parker flere steder i København og du kan rent faktisk smage forskel på hvor honningen kommer fra. Honningen er et rent og 100% naturligt produkt og indeholder ingen pesticider eller luftforurening.

Over en kop kaffe udsprang ideen til at udvikle vores egen honningkagedej, som ikke skulle laves i lang tid i forvejen, så man nemt kan være impulsiv.  Susie, KageButikkens grundlægger fandt inspiration i sine østrigske familie aner og med finjustering af Carina @Moellers_kager landede vi på den fermenterede honning fra Bybi. Honningen er tappet fra Kongelunden på Amager.

Honningen kan købes i butikken i Albertslund og på vores webside. Ved forespørgsel kan den også købes i 1kg. 

Vi håber I vil bakke op om det gode projekt :o)