Osa - cremer
Osa cremerne er kælenavnet for serien af færdige cremer fra felchlin. Cremerne er super anvendelige til mange formål:
- rene i en pralinskal, hvilket giver en god hyldetid
- i ganach med fløde
- til at dyppe popcakes med
- piskes op til macaronfyld
- i marcipan til at lave fx. pistaciemarcipan
- direkte i hvid chokolade, til at lave chokolade med smag
- som smagsgiver til smørcremer og kagecremer
- i småkager
og meget mere.
