Peta Crispy serien

Denne serie er det klassiske pufsukker, som er overtrukket med henholdsvis mørk eller hvid chokolade. Derved bibeholder de crunch og tilfører kagen/desserten både struktur, men også et lille overraskelsesmoment samtidig med, at de er utrolig dekorative. Overtrækket gør, at de kan lægges på mere fugtige elementer, som fx glace, is eller flødeskum, men først "puffer" i munden, når chokoladen smelter.