Tonkabønner 4g

Tonkabønner 4g

24,95 DKK


Tonkabønnen er en aromatisk bønne, der stammer fra Mellemamerika. Tonkabønner er frøene fra det blomstrende Cumaru træ. Bønnerne er aflange, mørke og rynkede og ligner nærmest en stor indtørret rosin. Tonkabønner dufter og smager af vanilje takket være deres indhold af kunamin og bliver da også ofte brugt som erstatning herfor. 

Tonkabønnen var under 2. verdenskrig brugt som erstatning for vanilje. 

Den er meget anvendelig i desserter, panacotta, ganach, is mm. Koges med i fløden eller rives i. Er også testet i vaniljekranse og tyttebøvser med gode resultater.

Der ligger mellem 2-4 bønner i en pose afhængig af vægten.


Model/Varenr.: WG - 20635
stk.

Ingredienser: Tonkabønne
Anvendelig i desserter, panacotta, ganach, is mm. Koges med i fløden eller rives i.
Opbevares mørk og køligt.

Lot: se emballagen
Bedst før: Se emballagen
 

Størrelse (Længde) 0
Størrelse (Højde) 0
Størrelse (Bredde) 0

Kunder der har købt dette produkt har også købt