Værktøj

Der findes mange hundrede dekorationsværktøjer og udstikkere, som er med til at gøre en kage smuk, sjov eller sød, men det der altid tages frem, hver gang en kage skal dekoreres, er arbejdsredskaber. Hvis de ikke er i orden, bliver resultatet heller ikke godt.

De vigtigste redskaber er:
- non stick board eller en god silikonemåtte
- mini rullepind til mit blomsterarbejde
- lille rullepind - den jeg bruger hver gang sammen med mit board.
- veining tool
- balling tool
- metal spatel
- skumpude til blomsterarbejdet og modellering
- tylosepulver
- tyloselim
- marcipankniv
- cakesmoother
- maizenamel til når jeg udruller fondanten