Kagekursus - Kursus i fyldning af kager

Mange spørger hver uge, hvordan man får de lige sider på en kage, om vi bruger pallet til at smøre fyldet ud med, om vi bager enkelte bunde eller hele kager og deler dem, hvad vi smører vores kager op med .... ja jeg kunne blive ved.

En smuk dekoreret kage kræver godt forarbejde. Har man lært at tilberede fyldte kager, kan man fremstille sin egen bryllupskage, dåbskage, konfirmationskage eller fødselsdagskage med gode råvarer og stor besparelse i forhold til købekager.

Nu laver vi derfor et kursus, hvor kursisterne bliver guidet i opbygningen af en kage.  Helt fra hvordan bundene flækkes, hvordan vores lækre swiss charme fromager laves og og fyldes i en kage. Til slut skal kagen overtrækkes med vores hvide vegetabilske dekorfondant og pyntes let. Pynten vil IKKE være prioriteret. Det er et andet kursus.

Ovnvarme kager kan ikke bruges til at skære i bunde eller fylde. Vi har derfor bagt vores lækre wienerkage til kursisterne i forvejen. Opskrifterne uddeles derfor, så du kan lave den selv en anden gang.

NYHED - Som noget nyt har vi valgt at tilbyde en voksen og et barn (fra 9-14 år) en samlet plads. De vil skulle deles om kagen og arbejde som makkerpar.


HUSK at på dette kursus er der fokus på selve kagen og ikke dekorationen, så det er en rigtig god ide at kombinere fyldekurset med vores Dekorfondant nr. 1.

Medbring en flad tallerken Ø 25 cm, en kasse, hvor kagen kan transporteres i og forklæde.


Varighed: Kursernes varighed er 3½ time. Der vil blive serveret kaffe, the samt isvand.
Tid: Se under hvert enkelte kursus.
Sted: KageButikken, Roholmsvej 8, 2620 Albertslund
Underviser: Susie
Antal personer: Max 6-7 personer eller 5 grupper (voksen+barn) eller en blanding til 1 underviser.

KageButikken yder endvidere 10% kursusrabat på non food varer på kursusdagen.

Vælger du at betale med Dankort, vil forsendelsen, som systemet lægger på automatisk, blive fratrukket, således at du kun betaler den reelle kursusafgift.

preload spinner