Tylose CMC E466/416 50g

Varenummer ENG-130021/50g
Tylose CMC E466/416 50g

TYLOSE E466 er en vegetabilsk stivelse (Cellulosefortykker), udvundet af bomuldsfrø, som fungerer som bindemiddel, stabilisator i is, mælkeprodukter mv. Anvendes til spiselig lim og i dekorfondant, når du skal udstikke snirklede dekorationer og når du skal lave blomster, især større og life size blomster.

Beskrivelse:

Ingredienser: natrium-carboxy-methyl-cellulose (E466).

Anvendes som stabilisator og fortykningsmiddel. Anvendes i fondant, når du skal udstikke snirklede dekorationer, bogstaver og når du skal lave større og life size blomster. Tylose anvendes også til at lave spiselig lim af.

Brugsvejledning: Tilsæt en flad teske tylosepulver i 200-500g af din hvide eller indfarvede fondant. Jo mere snirklet dit værktøj er, jo mere tylose. Ælt det godt igennem og lad den nu hvile i min. 1 time. Tylose arbejder hele tiden, så den masse du ælter det i, vil med tiden blive hårdere og hårdere.

Opbevaring: Tørt, ikke over normal rumtemperatur.

Til fødevarer

Brug også TYLOSE C1000p som fortykker i glasur til vores specielle flowerpaste (blomster-fondant).

Opskrift: Pisk 31g æggehvide med 140g fint, sigtet sukker til blød glasur, sigt og bland 11g Tylosepulver i glasuren, vent et par minutter, derefter æltes flowerpastemassen med fedtede hænder, indtil den er smidig og ikke klistrer mere. Kan bruges med det samme.



Relaterede produkter:

Kunder der har købt dette produkt, har også købt:



KageButikken - Roholmsvej 8 - 2620 Albertslund - Telefon 48 24 60 48 - E-mail info@kagebutikken.dk - CVR 36900342
DankortEuroCard / MasterCardVisaVisa Electron
Klik her for vores mobilside