Kakaomasse, Rondo pure knapper 1kg

Varenummer FEL - CS05E (1kg)
Kakaomasse, Rondo pure knapper 1kg

100% kakaomasse, uden tilsætning af sukker eller andet med en stærk smag. Denne chokolade er beregnet til diabetikere, som kan søde produkter med specielle sødemidler. Den kan anvendes i fremstilling af desserter, kakaodrik, mousse og dér, hvor chokolade-smagen skal have første prioritet. Smeltes ved 48-50 grad C røres ned til 28 grad C, opvarmes til arbejdstemperatur 32-33 grad C

Beskrivelse:

Ingredienser: 100 % kakaomasse (mindst 99 % kakao).
Kan indeholde spor af mælk (laktose), nødder (mandler, hasselnødder).

Anvendelse: Opvarm til omkring 50 °C.

Opbevaring: Køligt og tørt, under 18 °C.

Næringsindhold pr. 100 g:

Energi

2552 kJ / 610 kcal

Fedt

Heraf mættet fedtsyrer

55,0 g

33,5 g

Kulhydrat

Heraf sukkerarter

8,8 g

0,3 g

Protein

11,1 g

Salt

0,0 g





KageButikken - Roholmsvej 8 - 2620 Albertslund - Telefon 48 24 60 48 - E-mail info@kagebutikken.dk - CVR 36900342
DankortEuroCard / MasterCardVisaVisa Electron
Klik her for vores mobilside