KageButikkens æggehvide pulver 60g

Varenummer ENG - 1486003
KageButikkens æggehvide pulver 60g

Nok til 5 portioner glasur, 1 portion = 3 æggehvider. Rigtig god til marengs. Klik på produktet og læs opskriften.

Beskrivelse:

Ingredienser: 49 % pulveriseret æggehvide, sukker, fortykningsmiddel (E415, E413, E401), calciumcitrat, citronsyre, salt.

Brugsvejledning: 12 g æggehvidepulver opløses i 100g koldt vand. Sigt ca. 750 florsukker i en skål. Hæld nu stille og roligt, mens du rør med en træske, sukkeret i æggehviden. Når den bliver sej, så brug håndmixeren. Tilsæt mere sukker, indtil at glasuren går fra højglans til matglans og du kan lave små bløde spidser i glasuren, som på marengs. Har du tilsat for meget sukker, så tilsæt blot dråber af vand og rør godt.

Opbevaring: Ved stuetemperatur (20-25 °C).

Næringsindhold pr. 100 g:

Energi

1452 kJ / 342 kcal

Fedt

Heraf mættede fedtstyrer

0,0 g

0,0 g

Kulhydrat

Heraf sukkerarter

40,5 g

38,7 g

Kostfibre

5,4 g

Protein

40,1 g

Salt

2,8 g



Relaterede produkter:

Kunder der har købt dette produkt, har også købt:



KageButikken - Roholmsvej 8 - 2620 Albertslund - Telefon 48 24 60 48 - E-mail info@kagebutikken.dk - CVR 36900342
DankortEuroCard / MasterCardVisaVisa Electron
Klik her for vores mobilside