100% Kakaosmør granulat 50g

Varenummer FEL - CS11E
100% Kakaosmør granulat 50g

Kakaosmør uden tilsætningsstoffer. Anvendes til indfarvning af kakaosmør til dekorationer, tilsættes i chokolader for at gøre det mere tyndtflydende (dog hårdere efter størkning). Husk at kakaosmør skal tempereres sammen med chokoladen, hvis den blandes. Smelt kakaosmørret over vandbad (max 45 grad C!), Rør ned til 27 grad C og opvarm igen til 33 grad C, den skal være mælkehvid, ikke transparent

Beskrivelse:

Kan indeholde spor af mælk (laktose).

Opbevaring: Køligt og tørt, under 18 °C.

Næringsindhold pr. 100 g:

Energi

3768 kJ / 900 kcal

Fedt

Heraf mættet fedtsyrer

100 g

60 g

Kulhydrat

Heraf sukkerarter

0 g

0 g

Protein

0 g

Salt

0 g



Relaterede produkter:



KageButikken - Roholmsvej 8 - 2620 Albertslund - Telefon 48 24 60 48 - E-mail info@kagebutikken.dk - CVR 36900342
DankortEuroCard / MasterCardVisaVisa Electron
Klik her for vores mobilside