Vælg kategori: Søg produkt:
 

Nyheder!

Gavekort

Chokolade og Kagekurser

Kurser med dekorfondant
Temakurser med fondant
Kurser i fondantblomster
Kurser i modellering
Kurser med glasur
Kursus i fyldning af kager
Cookie Dekorering
Kurser i bagning
Kransekage Kursus
Kurser i chokolade
Kurser i Danmark
Polterabend eller homeparties
Alt til kagedekoration

Startpakker
Arbejdsredskaber
Udstikkere
Glasur og tyller
Alt til muffins
Alt til sportskager
Farver
Figurer
Kagebøger
Kagestativer
Pynt til kager

Spiselige blomster
Mini pynt
Sukkerperler og kugler
Glitterflakes
Kagelys
Færdige kagetryk
Råvarer

Fondant og marcipan
Fromager og aromaer
Fedtfattig mousse
Specielle ingredienser
Alt til bagning

Bageforme
Bagetilbehør
Bageringe
Dessertforme
Alt til chokolade

Chokolade og fyld
Chokoladeforme
Messingforme
Chokolade tilbehør
Færdige chokoladevarer
Alt til kransekage

Kager

Kage galleri
Service og Rådgivning
Forhandlere Danmark/Sverige

Forside

Sitemap

Alle priser er
incl. moms

Dankort EuroCard / MasterCard JCB Visa Visa Electron




Kurser med dekorfondant > Kurser med dekorfondant
Dekorfondant eller fondant i daglig tale er en sukkermasse, der bruges til overtræk af kager og dekorationer. Man kan arbejde med det rent eller i en blanding med marcipan.

Vores fondant er et rent produkt uden tilsætningsstoffer og farvestoffer.

Hvorfor arbejde med fondant?

Fondant indeholder Gum tragacanth, som gør det elastisk, hvilket betyder, at det er nemmere at udrulle end marcipan. Fondant er ligeledes hvidt i grundfarve pga. florsukkeret, så du ved indfarvning får farverne klarere og mere rene.

En af de bedste ting ved fondant er, at det ikke sveder, så du kan lave dine kager helt færdige og sætte dem på køl og de vil stadig være intakte i overtrækket, når du senere tager dem ud, forbeholdt at dit fyld selvfølgelig er lavet korrekt.

KageButikken udbyder mange forskellige fondant kurser, med forskellige værktøjer, da der altid knyttes forskellige arbejdsteknikker til værktøjerne afhængig af, hvor i verden de kommer fra. Alt dette vil du få en meget større viden om, når du deltager på kurserne.

Hvis du aldrig har arbejdet med fondant, så anbefaler vi du starter med fondantkursus nr. 1, da det er et godt basiskursus, hvorfra du selv kan bestemme din retning i kursusgenrene.

Rigtig god fornøjelse :o)

 KURSUS I DEKORFONDANT NR. 1
 KURSUS I DEKORFONDANT NR. 2

KageButikken  -  Roholmsvej 15  -  2620 Albertslund
Tlf. 48 24 60 48 / 26 17 09 73  -  E-mail: info@kagebutikken.dk  -  SE nummer: 26807883, IBAN DK4020008479429368, NDEADKKK