|
|  |
DEKORFONDANT & SUGARPASTE
Hvad er forskellen mellem fondant og sugarpaste? Det er et af de mest spurgte spørgsmål, vi dagligt får i butikken.
Hvis man er nybegynder kan det også være meget svært at skelne, Udefra ser produkterne ens ud, men så snart du åbner dem begge, afslører lugten allerede en forskel.
Vores fondant er et konditorprodukt, som vi betegner som en råvarer. Den har en neutral sød smag, svag duft af vanille og kan bruges både til kageovertræk, til dekorationer og til blomster. Derud over kan du smelte den og tilsætte andre råvarer og derved lave et nyt produkt. Det er en af de store forskelle, idet sugarpaste slet ikke har den egenskab.
En anden væsentlig forskel er at fondanten er et rent og allergitestet produkt uden ekstra nødvendige tilsætningsstoffer og mælkpulver. Sugarpasten og andre overtræksprodukter i samme stil er industrielt fremstillede og indeholder flere tilsætningsstoffer, mælkepulver og enkelte indeholder sågar gelantine. Vi har selv lagerført hvid sugarpaste , så derved har vi kendskaben til produktet og ja lagerfører det ikke længere.
Fondanten er det bedste produkt til både børn og voksne. Her tager du ingen risiko. Husk at fondant er et naturprodukt og derfor skal den opbevares på 16 grader eller derunder.
INDFARVET FONDANT 250G
Vi har endelig fået sugarpasten ud af vores program og fået vores egen indfarvede fondant i 250g pakker til den hurtige løsning, så nu kan du trygt bruge den, når det skal gå stærkt.
De forskellige indfarvede fondanter er farvet med NON-AZO farver, hvilket er bedre for børn, dog er de mere lysfølsomme, så hold dem ude af lyset, når du opbevarer dem. KUN den røde er stadig AZO farve.
MARCIPAN
vi har flere forskellige typer marcipan afhængig af hvad den skal bruges til. Rå marcipan af Middelhavsmandler er fremragende til at ælte i fondanten, hvis du ønsker et blandingsovertræk. Den er nemlig meget fin i krummen og holder derfor den fine struktur, som fondanten masse sammen. Ælt op til 50% af hver massse sammen.
Kransekagemassen er bagefast og anvendes til kransekage, horn, tårne mm.
Har du spørgsmål, så ring til vores service telefon 4824 6048.
|
|
Side 1 af 1
Sorterer efter Produktnavn, Pris, Vare nr., Sidst redigeret
|
| 1. |
KageButikkens Dekorfondant 500g
Konditor-Dekorfondant, fuldstændig ren kvalitet, lækker duft og smag, anvendes til kageovertræk, dekorationer og blomster. Rulles ud med maizenamel. Kan som overtræk æltes sammen med op til 50% marcipan afhængig af hvor kraftig en marcipansmag, du ønsker. Er allergitestet og er uden mælkepulver, farvestoffer eller andet, modsat sugarpaste, som indeholder alle disse nævnte ingredienser. Til en kage på Ø 24cm skal der bruges ca. 450g, til en bradepande på 40*30cm ca. 800g. Husk altid at opbevare fondanten på 16 grader eller derunder.
[ Læg i kurv ]
Pris DKK 30,00 |
|
 |
|
|
|
| 2. |
KageButikkens Dekorfondant 5kg
HUSK OG VÆRE OPMÆRKSOM PÅ KG. I DIN FRAGT. Rent og allergitestet produkt uden tilsætningsstoffer og mælkepulver, som det eneste på markede. Forveksl det endelig ikke med sugarpaste, da dette er et andet produkt. Husk altid at opbevare fondanten på køl.
[ Læg i kurv ]
Pris DKK 290,00 |
|
 |
|
|
|
| 3. |
Modelleringsfondant 500g
Særdeles velegnet til figurer, mindre blomster, til JEM-, Orchard-, Patchwork-og Städter værktøjer, presforme og silikoneforme af al slags. Meget nem at arbejde med. Tørrer hurtig !
[ Læg i kurv ]
Pris DKK 30,00 |
|
 |
|
|
|
| 4. |
Icingfondant 500g
Flydende fondant til pynt af muffins, som glasur på kransekager, som basis i fyldte chokolader, til overtræk af petit Four og meget mere.
[ Læg i kurv ]
Pris DKK 69,50 |
|
 |
|
|
|
| 5. |
Rå marcipan af Middelhavsmandler 1 kg
Ren rå konditor marcipan af søde Middelhavsmandler. Blød og fin i strukturen. 48% mandler, 35% sukker og 5% invertsukker. Anvendes til konfekt, til bagning, kan også bruges som kageovertræk (Othellokage bl.a.), hvis man indælter fondant i forhold 50% råmarcipan og 50% fondant, sådan bliver det nemt at udrulle. Nu med den nye afgift på 17,75 kr.
[ Læg i kurv ]
Pris DKK 145,00 |
|
 |
|
|
|
| 6. |
Økologisk Marcipan 1kg
Ren rå økologisk konditor marcipan. Blød og fin i strukturen. Op til 48% mandler og 35% rørsukker. Anvendes til bl.a. til konfekt. Kan også bruges som kageovertræk (Othellokage bl.a.), hvis man indælter fondant i forhold 50% råmarcipan og 50% fondant, sådan bliver det nemt at udrulle. Nu med den nye afgift på 17,75 kr.
Midlertidigt udsolgt |
|
 |
|
|
|
| 7. |
Kransekagemasse / Bagemarcipan 1 kg
Super lækker kransekagemasse, 70% abrikoskerner og 30% sukker, fremragende til bagning og kager samt kransekage. Original opskrifterne finder du foroven. De kan bruges til vores gourmet kransekagemasse. Nu med den nye afgift på 17,75 kr.
[ Læg i kurv ]
Pris DKK 119,50 » Tilbud: DKK 99,50 |
|
 |
|
|
|
| 8. |
Indfarvet fondant SORT 250g.
Vores egen indfarvede fondant i 250g pakke. Opbevares på max. 16 grader og væk fra lys, da den er en anelse lysfølsom. Fondanten er nu NON AZO.
[ Læg i kurv ]
Pris DKK 32,50 |
|
 |
|
|
|
| 9. |
Indfarvet fondant RØD 250g.
Vores egen indfarvede fondant i 250g. Opbevares på max. 16 grader og væk fra lys, da den er en anelse lysfølsom. Den røde fondant er som den eneste IKKE NON AZO, idet den indeholder E129.
[ Læg i kurv ]
Pris DKK 32,50 |
|
 |
|
|
|
| 10. |
Indfarvet fondant TURKISBLÅ 250g.
Vores egen indfarvede fondant i 250g pakke. Opbevares på max. 16 grader og væk fra lys, da den er en anelse lysfølsom. Fondanten er nu NON AZO. Farven på billedet er meget misvisende lige pt.
[ Læg i kurv ]
Pris DKK 32,50 |
|
 |
|
|
|
| 11. |
Indfarvet fondant LYSERØD 250g.
Vores egen indfarvede fondant i 250g pakke. Opbevares på max. 16 grader og væk fra lys, da den er en anelse lysfølsom. Fondanten er nu NON AZO.
[ Læg i kurv ]
Pris DKK 32,50 |
|
 |
|
|
|
| 12. |
Indfarvet fondant BRUN 250g.
Vores egen indfarvede fondant i 250g. Dufter og smager af chokolade. Opbevares på max. 16 grader og væk fra lys, da den er en anelse lysfølsom. Fondanten er nu NON AZO.
[ Læg i kurv ]
Pris DKK 32,50 |
|
 |
|
|
|
| 13. |
Indfarvet fondant PARTY GREEN 250g.
Vores egen indfarvede fondant i 250g pakke. Opbevares på max. 16 grader og væk fra lys, da den er en anelse lysfølsom. Fondanten er nu NON AZO. Billedet er lidt misvisende i farve pt. Den minder mest om den Party green pastafarve.
[ Læg i kurv ]
Pris DKK 32,50 |
|
 |
|
|
|
| 14. |
Indfarvet fondant LILLA 250g.
Vores egen indfarvede fondant i 250g pakke. Opbevares på max. 16 grader og væk fra lys, da den er en anelse lysfølsom. Fondanten er nu NON AZO.
[ Læg i kurv ]
Pris DKK 32,50 |
|
 |
|
|
|
|
|
