Kagekursus - Kursus i fyldning af kager

Mange spørger hver uge, hvordan man får de lige sider på en kage, om vi bruger pallet til at smøre fyldet ud med, om vi bager enkelte bunde eller hele kager og deler dem, hvad vi smører vores kager op med .... ja jeg kunne blive ved.

En smuk dekoreret kage kræver godt forarbejde. Har man lært at tilberede fyldte kager, kan man fremstille sin egen bryllupskage, dåbskage, konfirmationskage eller fødselsdagskage med gode råvarer og stor besparelse i forhold til købekager.

Nu laver vi derfor et kursus, hvor kursisterne får alt at vide omkring bagning, hvordan man gør bundene klar - bundskæring, laver vores naturlige fromager og fylder en kage. Til slut vil toppen dækkes med en chokolade glasur, der løber ned af kanten.

Ovnvarme kager kan ikke bruges til at skære i bunde eller fylde. Vi har derfor bagt kager til kursisterne i forvejen. Opskrifterne uddeles derfor, så du kan lave den selv en anden gang. Derefter arbejder kursisterne med kagerne, som skæres i bunde og fyldes med fromage. Mens kagerne er på køl, laves glasuren og andre icing fondant glasur typer.

HUSK at på dette kursus er der fokus på selve kagen og ikke dekorationen, så det er en rigtig god ide at kombinere fyldekurset med vores Dekorfondant nr. 1.

Medbring en flad tallerken Ø 25 cm, en kasse, hvor kagen kan transporteres i og forklæde.


Varighed: Kursernes varighed er 3½ time. Der vil blive serveret kaffe, the samt isvand.
Tid: Se under hvert enkelte kursus.
Sted: KageButikken, Roholmsvej 8, 2620 Albertslund
Underviser: Susie
Antal personer: Max 6-8 personer til 1 underviser.

KageButikken yder endvidere 10% kursusrabat på non food varer på kursusdagen.

Vælger du at betale med Dankort, vil forsendelsen, som systemet lægger på automatisk, blive fratrukket, således at du kun betaler den reelle kursusafgift.

Kagekursus - Fyldning af kager lørdag d. 7.10.2017 Kagekursus - Fyldning af kager lørdag d. 7.10.2017

Kurset foregår i Albertslund kl. 10.30-14.00. Husk en flad tallerken Ø 25 cm og en kasse, hvor kagen kan transporteres i. Måske også lige en lille pose med grøntsager eller frugt, hvis maven begynder at rumle :o)




KageButikken - Roholmsvej 8 - 2620 Albertslund - Telefon 48 24 60 48 - E-mail info@kagebutikken.dk - CVR 36900342
American ExpressDankortEuroCard / MasterCardJCBVisaVisa Electron
Klik her for vores mobilside