HÅRDE PROFESSIONELLE CHOKOLADEFORME

Vores hårde forme anvendes af både professionelle og private.

Husk at temperer din chokolade korrekt. Hvis du ikke har et digital termometer, når du går igang, er dette et klart MUST HAVE! Du kan ikke støbe chokolade, uden at af have styr på din temperering. Det er alfa omega ellers kan du ikke få chokoladerne ud af formen igen.

Poler de hårde forme med vat inden brug , støb dine skaller, fyld den med lækker ganach eller vores mange gode chokoladefyld, der er klar til anvendelse:
Kokos nougat
Mascaponosacreme
Pralinosa - nougatcreme med smag af hasselnødder
Mangonosa - mangocreme
Hindbær creme
Jordbær creme
Pistacinosa - pistacie creme
Caramel Brüle med havsalt
Lemonosa - citroncreme
Orangenosa - appelsincreme
Cappuccino creme
Coffeenosa - kaffe creme

Icing fondant med fx. creme de menthe (after eight) eller med toffee (skildpaddefyld)

Cremerne kan piskes op og også anvendes i macaroons, til kager, desserter mm. KLIK HER for at se vores lækre udvalg.

Vi har også færdige chokoladeskaller, hvis du ikke lige magter at starte fra bunden og trøffelkugler, hvor du blot skal lave en lækker gagach, der skal sprøjtes i.

HUSK under Chokolade Tilbehør har vi digital termometer, alukapsler, nougatkræmmerhuse, æsker og meget andet, der letter arbejdet. HUSK også vores nye spændende sukkerpynt, som lige er prikken over iët på årets chokolader :o)

Rigtig god fornøjelse.




Læg herefter låg på chokoladen igen.

Hvis du har temperert korrekt, så vil chokoladerne, når de er størknede, løsne sig helt af sig selv og er lige til at banke let ud.


Rigtig god chokolade fornøjelse :o)

Buttet hjerte Chokoladeform Buttet hjerte Chokoladeform

Professionel chokoladeform med 21 huller (33*29 H17 mm)

Chokoladeform - Højhælet plateau sko Chokoladeform - Højhælet plateau sko

Denne professionelle polycarbonatform i to dele med magneter giver en sko der måler mm 170*70*155 H

350,00 DKK
Ikke på lager.Ikke på lager.
Leveringsbetingelser
Chokoladeform med bladmønster Chokoladeform med bladmønster

Professionel chokoladeform med 30 huller (38*22 h15 mm)

Chokoladeform med drapering Chokoladeform med drapering

Professionel chokoladeform med 24 huller (33*25 h12 mm)

Diamanter Chokoladeform - 3 forskellige Diamanter Chokoladeform - 3 forskellige

Professionel diamant chokoladeform med 6 firkantede (30*30mm), 6 ovale (42*24mm) og 6 runde (Ø32mm) diamanter.

Form til chokoladebarer - Giraf Form til chokoladebarer - Giraf

Der kan støbes 4 barer i hver form. Hver bar måler 85*42 mm

Form til chokoladebarer - mursten Form til chokoladebarer - mursten

Der kan støbes 4 barer i hver form. Hver bar måler 85*42 mm

Form til chokoladebarer - ZigZag Form til chokoladebarer - ZigZag

Der kan støbes 4 barer i hver form. Hver bar måler 85*40 mm

Hjerte Diamant Chokoladeform Hjerte Diamant Chokoladeform

En form med 24 hjerter, som hver måler 33*33*h15mm

Julekugler Chokoladeform Julekugler Chokoladeform

Professionel chokoladeform med 30 huller (30*26 H16,5 mm)

175,00 DKK
Ikke på lager.Ikke på lager.
Leveringsbetingelser
Juletræer Chokoladeform Juletræer Chokoladeform

Professionel chokoladeform med 30 huller (31*22 h22 mm)

Marcipanbrød Chokoladeform Marcipanbrød Chokoladeform

Professionel chokoladeform med 10 aflange huller (96*22 h17 mm - 34 gr)

Quenelle Chokoladeform Quenelle Chokoladeform

Professionel chokoladeform med 21 huller (41*24 H20 mm)

175,00 DKK
Ikke på lager.Ikke på lager.
Leveringsbetingelser
Rund Chokoladeform med blød bue Rund Chokoladeform med blød bue

Professionel chokoladeform med 21 huller (Ø30 H16 mm)

175,00 DKK
Ikke på lager.Ikke på lager.
Leveringsbetingelser
Semmel Chokoladeform Semmel Chokoladeform

Professionel chokoladeform med 21 huller (28*28 H18 mm)

Stjerne Chokoladeform Stjerne Chokoladeform

Professionel chokoladeform med 15 huller (40*42 H16 mm)

Tavolette Bars Chokoladeform Tavolette Bars Chokoladeform

Dekorative chokoladeform - små trekanter. Formen er i professionel polycorbonat. Du kan støbe 3 plader i hver form. En plade måler 138*72*h11mm.

Triangular Pyramide Chokoladeform Triangular Pyramide Chokoladeform

Professionel chokoladeform med 28 huller (25*26 h55 mm)

Tulipani Chokoladeform Tulipani Chokoladeform

Professionel chokoladeform med 32 huller (33*26 H17 mm)

Aflang med overslag chokoladeform Aflang med overslag chokoladeform

Et stykke færdig chokolade er 17x37x17 h mm. Formen indeholder 21 stykker chokolade og hvert vejer 10 gram.

Oval med tip chokoladeform Oval med tip chokoladeform

Sneglehus chokoladeform Sneglehus chokoladeform

Et stykke færdig chokolade er ø 30 h og 17 mm. Formen bliver til 21 praliner og hver vejer 10 gram.

Rund med riller chokoladeform Rund med riller chokoladeform

Et færdigt stykke er ø 26 h og 16 mm. Der er til 21 praliner i formen og hvert vejer 10 gram.

Innovativt hjerte chokoladeform Innovativt hjerte chokoladeform

Et stykke er 30*30mm, h 17 mm. Der bliver 21 praliner og hvert vejer ca. 10 gram.

Rund snoet chokoladeform Rund snoet chokoladeform

Et stykke er ø 28 h og 17 mm. Der bliver 21 praliner og hvert vejer 10 gram.

mini flødebolle chokoladeform mini flødebolle chokoladeform

mm Ø 26 x 23,5 H Der er plads til 21 stykker chokolade á 10g. God plads til fyld indeni.

Pille chokoladeform Pille chokoladeform

mm 40 x 18 x 16 h. Der er plads til 21 stykker chokolade á 10g. God plads til fyld indeni.

175,00 DKK
Ikke på lager.Ikke på lager.
Leveringsbetingelser
trekant chokoladeform trekant chokoladeform

mm 33 × 30 × 15,5 h. Der er plads til 21 stykker chokolade á 10g. God plads til fyld indeni.

Twist chokoladeform Twist chokoladeform

275 x 135 mm. Der er plads til 21 stykker chokolade á 10g. God plads til fyld indeni.

Rund Line Chokoladeform Rund Line Chokoladeform

Et stykke erØ28mm og 14m højt og vejer 10g. Der er 21 stykker i formen.

Arc Chokoladeform Arc Chokoladeform

Hård chokoladeform designet af prisvindende chefkonditor Antonio Bachour for Pavoni. Et stykke er 33 x 28mm - h 20mm. Der bliver 21 praliner og hvert vejer ca. 10 gram.

Devil Chokoladeform Devil Chokoladeform

Hård chokoladeform designet af prisvindende chefkonditor Antonio Bachour for Pavoni. Et stykke er 36 x 25mm - h 20mm. Der bliver 21 praliner og hvert vejer ca. 10 gram.

Diamant Chokoladeform Diamant Chokoladeform

Hård chokoladeform. Et stykke er mm Ø 25 x 17 H. Der bliver 21 praliner og hver vejer ca. 15 gram.

175,00 DKK
Ikke på lager.Ikke på lager.
Leveringsbetingelser
Mountain Chokoladeform Mountain Chokoladeform

Hård chokoladeform designet af prisvindende chefkonditor Antonio Bachour for Pavoni. Et stykke er 42 x 21mm - h 18mm. Der bliver 21 praliner og hver vejer ca. 10 gram.

Point Chokoladeform Point Chokoladeform

Et stykke er 26 x 26mm - h 13mm. Der bliver 21 praliner og hvert vejer 10 gram.

Wave Chokoladeform Wave Chokoladeform

Hård chokoladeform designet af prisvindende chefkonditor Antonio Bachour for Pavoni. Et stykke er 44 x 24mm - h 20mm. Der bliver 21 praliner og hvert vejer ca. 10 gram.

Node Chokoladeform Node Chokoladeform

Et stykke er 37 h og 14mm. Der bliver 21 praliner og hvert vejer 10 gram.

Kvadratisk chokoladeform Kvadratisk chokoladeform

Oval chokoladeform Oval chokoladeform

Pralin chokoladeform Pralin chokoladeform

Rund flet chokoladeform Rund flet chokoladeform

Et stykke måler 26x23x21 h mm. Der bliver 21 praliner af formen og hvert vejer 10 gram.

175,00 DKK
Ikke på lager.Ikke på lager.
Leveringsbetingelser
Belgisk æske chokoladeform Belgisk æske chokoladeform

1 stk. chokolade vejer 14g. Chokoladeform til fyldte chokolader formet som en æske.

199,95 DKK
Ikke på lager.Ikke på lager.
Leveringsbetingelser
Store hjerter i chokoladeform Store hjerter i chokoladeform

24 huller i formen. 1 stk. chokolade vejer ca. 11g og måler 31*33*h15mm.

Rose chokoladeform Rose chokoladeform

Den klassiske fyldte chokolade form med 21 roser i hård plast. 1 stk. vejer mellem 10-12g.

Drejet top chokoladeform Drejet top chokoladeform

Der er 24 huller i en form. Ø29mm.H19mm

Flødebolleform med mønster Flødebolleform med mønster

Der er 24 huller i en form. Ø37mm.H40mm

Mini frø Mini frø

Der er 24 frøer i en form. de er 2,5*3,5cm og vejer når de er fyldte 3g. Rigtig fine til nougatfrøer :o)

199,95 DKK
Ikke på lager.Ikke på lager.
Leveringsbetingelser
Frøer i chokoladeform Frøer i chokoladeform

Den klassiske fyldte chokolade form med chokoladefrøen i hård plast. Der er 10 frøer i formen og 1 stk. vejer 20g.

Skildpaddeform med 18 stk. Skildpaddeform med 18 stk.

Skildpadden bliver 50*35*12mm i højden. Det færdige resultat vejer ca. 12g.

219,95 DKK
Ikke på lager.Ikke på lager.
Leveringsbetingelser
Blomsterskål chokoladeform ø 60mm topmål /8stk Blomsterskål chokoladeform ø 60mm topmål /8stk

Chokoladeform i hård plast til at støbe dessertskåle. Der er 8 skåle i formen.

Halvkugler ø 24 mm Chokoladeform - 24 stk Halvkugler ø 24 mm Chokoladeform - 24 stk

Halvkugler ø 50 mm Chokoladeform - 12 stk Halvkugler ø 50 mm Chokoladeform - 12 stk

Halvkugler ø 65 mm Chokoladeform - 6 stk Halvkugler ø 65 mm Chokoladeform - 6 stk

Lille flødebolleform i hård professionel plast med med 21 støbninger Lille flødebolleform i hård professionel plast med med 21 støbninger

Hård form til mini flødeboller. Nem at støbe skal i og lave fyld. Læg et marcinpanlåg eller luk med chokolade. Husk at temperere din chokolade, som altid. Bunden er Ø 34mm.

Medium flødebolleform i hård professionel plast med med 14 støbninger. Medium flødebolleform i hård professionel plast med med 14 støbninger.

Hård form til medium flødeboller. Nem at støbe skal i og lave fyld. Læg et marcinpanlåg eller luk med chokolade. Husk at temperere din chokolade, som altid. Bunden er Ø 45mm.

210,00 DKK
Ikke på lager.Ikke på lager.
Leveringsbetingelser
Påskeæg med mønster i hård professionel plast med 32 støbninger. Påskeæg med mønster i hård professionel plast med 32 støbninger.

Hård form til Påskeæg. Bliver ialt 16 hele æg. Nem at støbe skal i. Husk at temperere din chokolade, som altid. Målene er 33x23x11mm.

Påskeæg med mønster i hård professionel plast med 6 støbninger. Påskeæg med mønster i hård professionel plast med 6 støbninger.

Hård form til Påskeæg. Bliver ialt 3 hele æg. Nem at støbe skal i. Husk at temperere din chokolade, som altid. Målene er 87×58mm.

Påskeæg med striber i hård professionel plast med 14 støbninger. Påskeæg med striber i hård professionel plast med 14 støbninger.

Hård form til Påskeæg. Bliver ialt 7 hele æg med en vægt på 20g. Nem at støbe skal i. Husk at temperere din chokolade, som altid. Målene er 54*32mm.

Påskeæg med striber i hård professionel plast med 32 støbninger. Påskeæg med striber i hård professionel plast med 32 støbninger.

Hård form til Påskeæg. Bliver ialt 16 hele æg med en vægt på 6g. Nem at støbe skal i. Husk at temperere din chokolade, som altid. Målene er 32*22mm.

Zen juletræsform i blød plast H:20cm Zen juletræsform i blød plast H:20cm

Form til et japansk inspireret juletræ der måler Ø16cm, H:20cm. Som dekoration til jul.

Bølget juletræsform i blød plast H:20cm Bølget juletræsform i blød plast H:20cm

Form til et fint juletræ der måler Ø16cm, H:20cm. Som dekoration til jul.




KageButikken - Roholmsvej 8 - 2620 Albertslund - Telefon 48 24 60 48 - E-mail info@kagebutikken.dk - CVR 36900342
DankortEuroCard / MasterCardVisaVisa Electron
Klik her for vores mobilside