Chokolade transfersheets

Chokolade Transfer sheets har længe været kendt i den professionelle verden, men ikke blandt private.

Nu har vi udvidet vores program af disse super flotte kakaosmørstryk, som du kan bruge, både når du støber chokolade i hårde forme, hånddyppede chokolade, til napolionshatte, chokoladebånd, marcipanbrød, chokoladepynt mm.

Hvis du fx. laver en lækker kage og gerne vil prøve noget andet, kan du også sagtens anvende transfer sheetsne til kagesider med chokolade på. Klip transfer sheetet (kakaosmørstrykket) i strimler så høje som bageringen. Husk ikke at holde, der hvor kakaosmørret er, for så smelter det. Smør med en palet temperet chokolade på strimlerne og sæt dem ind i bageringen. Hvis plasten med transfer sheet tryk er for blød til at fore en bagering, så anvend vores mere stive chokolade og kage folie, som støtte i ringen, indtil chokoladen er blevet lidt hårdere. Herefter kan du støbe dine kage færdig. Du kan også sætte det på efter kagen har sat sig, hvis denne teknik er nemmere for dig.

Rigtig god fornøjelse.
preload spinner