Chocovic af Barry Callebaut

 Chocovic - The taste of talent!
- af håndværkere, for håndværkere
 
Tradition siden 1872
Chocovic's oprindelse kan spores til byen Vic i provinsen Barcelona, hvor en lille familievirksomhed kaldet Chokolade Arumi blev grundlagt i 1872. Deres gode service og smagsoplevelse gjorde hurtigt deres chokolade umådeligt populær.
 
Chokolade Arumi omdøbtes til Chocovic i 1977. 
I 2009 blev Chocovic en del af Barry Callebaut-koncernen, en verdensledende producent af kakao og chokolade af høj kvalitet. Nu kan fordelene ved at tilhøre en stor gruppe kombineres med Chocovic's tekniske viden og erfaring. 
Hvorfor vælge Chocovic?
Chocovic er:
 


 

- god chokolade til prisen
Med Chocovic's produkter får du god kvalitet til en god pris. Det store sortiment omfatter chokolade i forskellige prisklasser i forskellige avancerede former, der passer til alle slags kreationer: fra den vigtige chokolade til dagligbagning, til et premium udvalg for de mest avancerede chokolader eller chokoladekager.

 

- pålidelig
Chocovic har været i branchen siden 1872 og var endda den første i Spanien til at starte en chokolade skole. Chocolate School - Chocolate Academy - findes stadig i dag og er populær blandt fagfolk, der ønsker at forfine deres viden, finde inspiration og opdateres om de nyeste trends.

Med over 140 års erfaring besidder Chocovic store mængder teknisk viden, samt en tradition og stolthed i at tilbyde varer af høj kvalitet.

 

- velfungerende
Chocovic har en stor portefølje med en bred vifte af overkommelige produkter. Takket være de mange sorter er der noget for ethvert behov, der muliggør og opmuntrer hver bager, konditor eller chokolatiers egen kreativitet. Hvor håndværkere har deres stil, og fordi det kan udvikles, kræves forskellige smag og egenskaber af chokoladen.

Dette er en af Chocovic's drivkræfter - for at lette og drive kreativitet og talent fremad. Og fordi de selv er håndværkere i området, ved de præcis, hvad der er nødvendigt for at gøre det muligt.

 

Chocovics sortiment kan opdeles i 4 produktserier:
- Origen (premium line - chokolade med unik smag og aroma afhængigt af hvor chokoladen kommer fra).
- Selvaticas (premium line - traditional chokolade lavet af de fineste kakaobønner)
- Seleccion (premium line - chokolade med en intens karakter, syrlighed og eksotiske smag).
- Professional Range (designet til den vigtige hverdagsproduktion af desserter, chokolade og bagværk).

 
  God fornøjelse :) 

60/40 - 60% mørke chokolade knapper 1,5kg - 60/40 - 60% mørke chokolade knapper 1,5kg - "PROFESSIONAL RANGE" 3 dråber

NB! Bemærk prisen er for 1,50kg. Kg prisen er 130,00 kr inkl. moms og afgift. Mørk chokolade med en glat, stærk og velafbalanceret smag. Fri fra soja lecithin. Velegnet til kager, mousse, desserter og praline. Se smagsbarometret ved at klikke på produktet

3 dråbers chokolade - høj flydeevne god til støbning af skaller og ganachVaren er inkl. afgift
Tobado 64,50% mørke chokolade knapper 1,5kg Tobado 64,50% mørke chokolade knapper 1,5kg "PROFESSIONAL RANGE" 3 dråber

NB! Bemærk prisen er for 1,50kg. Kg prisen er 130,00 kr inkl. moms og afgift. Mørk chokolade med en mild kakao smag og en perfekt balance mellem sødme og bitterhed. Velegnet til kager, mousse, desserter og praline. Se smagsbarometret ved at klikke på produktet

3 dråbers chokolade - høj flydeevne god til støbning af skaller og ganachVaren er inkl. afgift
Trinea 70% mørke chokolade knapper 5kg Trinea 70% mørke chokolade knapper 5kg "PROFESSIONAL RANGE" 4 dråber

NB! Bemærk prisen er for 5kg. Kg prisen er 147,00 kr inkl. moms og afgift. Mørk chokolade med en stærk og blød smag takket være det høje kakaoindhold. Velegnet til kager, mousse, desserter og praline. Se smagsbarometret ved at klikke på produktet

Varen er inkl. afgift4 dråbers chokolade - høj flydeevne god til støbning af skaller og ganach
Cori 44,5% mørke chokolade knapper bagestabil 1,5kg - Cori 44,5% mørke chokolade knapper bagestabil 1,5kg - "PROFESSIONAL RANGE" 1 dråbe

NB! Bemærk prisen er for 1,50kg. Kg prisen er 130,00 kr inkl. moms og afgift. Bagestabil chokolade smelter ikke, når de bages, derfor er de ekstra gode til cookies, muffins, i kagebunde mm. Se smagsbarometret ved at klikke på produktet.

1 dråbe chokolade - lav flydeevne, god til bagning, mousse og ganach.Varen er inkl. afgift
Zeylon 36,5% mælke chokolade knapper 1,5kg Zeylon 36,5% mælke chokolade knapper 1,5kg "PROFESIONNAL RANGE" 4 dråber

NB! Bemærk prisen er for 1,50kg. Kg prisen er 143,33 kr. inkl. moms og afgift. Højkvalitets mælkechokolade med en velafbalanceret mælk og kakao smag. Velegnet til bagværk, desserter og pralineproduktion. Se smagsbarometret ved at klikke på produktet

Varen er inkl. afgift4 dråbers chokolade - høj flydeevne god til støbning af skaller og ganach
Napal 29,6% hvide chokolade knapper 1,5kg Napal 29,6% hvide chokolade knapper 1,5kg "PROFESSIONAL RANGE" 3 dråber

NB! Bemærk prisen er for 1,50kg. Kg prisen er 143,33 kr. inkl. moms og afgift. Hvid chokolade med velafbalanceret sødme og mælkesmag. Velegnet til kager, mousse, desserter og praline. Se smagsbarometret ved at klikke på produktet

3 dråbers chokolade - høj flydeevne god til støbning af skaller og ganachVaren er inkl. afgift
Jade 38,8% mælke chokolade knapper 5kg - Jade 38,8% mælke chokolade knapper 5kg - "SELECCION" 4 dråber

NB! Bemærk prisen er for 5kg. Kg prisen er 170,00 kr. inkl. moms og afgift. Mælkechokolade med noget karameliseret aroma, som med den rigtige sødme og kraftige kakaoindhold giver en rund og meget behagelig smag. Perfekt til kager, desserter og praline. Se smagsbarometret ved at klikke på produktet

Varen er inkl. afgift4 dråbers chokolade - høj flydeevne god til støbning af skaller og ganach
Opal 31% hvide chokolade knapper 5kg Opal 31% hvide chokolade knapper 5kg "SELECCION" 4 dråber

NB! Bemærk prisen er for 5kg. Kg prisen er 167,00 kr. inkl. moms og afgift. Selección serien er lavet af udvalgte kakaobønner fra de vigtigste plantager. Hvid chokolade med et højt indhold af kakaosmør, der kombineret med en cremet struktur og afbalanceret sødme giver en blød og afbalanceret smag. Farven minder om smeltet smør og elfenben. Perfekt til kager, desserter og praline. Se smagsbarometret ved at klikke på produktet

Varen er inkl. afgift4 dråbers chokolade - høj flydeevne god til støbning af skaller og ganach
Jaine 32,3% hvide chokolade knapper 1,5kg Jaine 32,3% hvide chokolade knapper 1,5kg "SELVATICAS" 4 dråber

NB! Bemærk prisen er for 1,50kg. Kg prisen er 166,66 kr. inkl. moms og afgift. Hvid chokolade med en blød, blød og sød aroma. Smagen er rig på mælk, smeltet smør og har en farve, der varierer mellem hvide og gullige elleve ben. Perfekt til kager, desserter og praline. Se smagsbarometret ved at klikke på produktet.

Varen er inkl. afgift4 dråbers chokolade - høj flydeevne god til støbning af skaller og ganach



KageButikken - Roholmsvej 8 - 2620 Albertslund - Telefon 48 24 60 48 - E-mail info@kagebutikken.dk - CVR 36900342
DankortEuroCard / MasterCardVisaVisa Electron
Klik her for vores mobilside